ぴーす工房

今日のレッスンの様子を紹介します


本日のパンは、【キッシュ】と【テーブルパン】と【ソフトプリン】です。


キッシュは、生地を伸ばして冷却して・・・と、じみ？な作業が何回かありまして、





炒めた具材と、卵液を入れて醗酵させて、チーズをのせて焼いたら・・・


オーブンからはいい香りがします。





出てきたぱんは、すごく立派でおしゃれに大変身！？


焼きあがったぱんに、歓声があがります。


テーブルパンは、青のりとフランスパン用の粉を使って、少しハードな感じのぱんで、香りもいいんですよ。


デザートのソフトプリンは、作り方も簡単で、


ソフトと名前につくだけあって、なめらかな舌触りのプリンです。





カップが違うだけで、雰囲気が違いますよね。


家で作るとなると、道具や材料集めが大変だったりするので、月一レッスンで


気軽に、パンつくりを楽しんで頂けたら・・・と思います。


お試しのコースもあるので、気軽にお問合せください。






（今回のレッスンは、コースからは離れたメニューです）  

今月の営業日で２９日（水曜日）を予定していましたが、


２９日は、都合により、お休みさせていただきます。


来月の営業予定は、６月１９日（水曜日）です。





場所が分かりにくいですが、入口の小さな旗が目印です。


１２時～１５時までの短い営業時間ですが、ご来店をお待ちしております。